近日，《農民日報(bào)》以“品牌強農‘贛’出彩——探訪江西幹出綠色農業、食品産業‘新味來’的新實踐”爲題，整版關注江西農業品牌發展。綠色生态是江西最大财富、最大優勢、最大品牌
。立足這一特色
，江西在堅持“生态鄱陽湖·綠色農産品”宣傳主旋律不變的基礎上，攜手芒種團隊打造江西省農産品區域公用品牌“贛鄱正品”和品牌形象，通過設立突顯“認證”含義的品牌商标與形象，推進全域品牌、區域品牌、企業品牌兼容並(bìng)進、融合發展，不斷壯大江西省農業整體品牌實力。

一個臍橙、一隻烏雞、一粒白蓮、一片茶葉、一顆蜜桔……一件件優質的農産(chǎn)品在插上品牌的翅膀後，能抵達(dá)哪裏、飛向多遠？

答案在江西。

位於(yú)信豐縣安西鎮的臍橙果園  圖源：江西宣傳(chuán) 李健攝 

贛南臍橙，2024年年初，贛州國際陸港首列臍橙出口班列開行，滿載200噸臍橙遠銷馬來西亞；今年10月22日，當(dāng)大多數贛南臍橙還在枝頭沐浴陽光時，贛南早臍橙憑借“早”與“鮮”的優勢迅速搶占海内外市場(chǎng)，發往中東。

泰和烏雞，2024年進入香港尋常百姓家。首批産(chǎn)品在尖沙咀c!ty'super等高端超市亮相，開啓從香港市場(chǎng)到國際拓展的美味之旅。

廣昌白蓮，今年8月，貨值281萬元的廣昌通芯白蓮啓程被運往越南，這粒通芯白蓮在國外受到青睐。據統計，今年上半年，撫州市蓮制品出口額(é)同比增長(zhǎng)12%。

廬山雲霧茶，自1971年起，被列入特種名茶出口名單，遠銷日本、德國、韓國、美國、英國等國家。廬山市雲霧茶大産(chǎn)區年出口超2000噸、産(chǎn)值超1.2億元，掀起風靡全球的熱潮，開啓暢(chàng)銷世界的品牌之路。

南豐蜜桔，2024年11月，随著(zhe)首次出口非洲，走進越來越多“一帶一路”共建國家。全年6億斤産(chǎn)量中出口銷量占90%，年均出口量占全國柑橘類水果的六分之一以上。

贛南臍橙的甜香、泰和烏雞的濃香、廣昌白蓮的清香、廬山雲霧茶的醇香
、南豐蜜桔的桔香……這些都是江西綠色有機農産(chǎn)品純(chún)正的味道，彙聚在一起，味美全國、香飄世界。

随著(zhe)江西農業品牌建設的深入推進，這些綠色有機農産(chǎn)品代表著(zhe)“贛出彩”。味美中國、搶占第一：江西米粉、南豐蜜桔兩個農産(chǎn)品區域公用品牌年出口額在細分市場位居全國第一位；石城是全國最大的白蓮交易集散中心；甯都黃雞鮮活交易額位居全國第一位；贛南西柚是中國西柚線下銷量第一的品牌；婺源皇菊在國内高端皇菊禮品市場銷售占據第一位；南豐甲魚的種蛋、種苗銷售位居全國甲魚市場第一，約占全國甲魚銷售市場的60%。

彭澤稻蝦基地俯瞰圖(tú) 圖(tú)源：當(dāng)代江西

随著(zhe)江西省農産品區域公用品牌的愈發響亮
，這些成就瞭(le)江西農産品的“新味來”。今年1至9月，江西省農産品網絡零售額232.84億元，同比增長12.3%；626款産品入駐高端商超餐飲平台
。

“因爲江西味，更喜歡中國産(chǎn)！”在井岡山大學留學的印度尼西亞姑娘Qila說。在江西農産(chǎn)品和江西小炒全國出彩、全球出圈的背後，是江西“三農”人堅定走産(chǎn)業興農、品牌強農、生态富農的可持續發(fā)展之路。

2023年10月，習近平總書記(jì)在江西考察時指出
：“推進農業産(chǎn)業化”“堅持産(chǎn)業興農、質量興農、綠色興農，把農業建設成爲大産(chǎn)業”。

品牌主形象

作爲全國省部共建綠色有機農産品基地試點省，江西大力實施“生态鄱陽湖·綠色農産品”品牌戰略，構建瞭(le)“全域公用品牌+區域公用品牌+企業産品品牌”三級品牌體系，著(zhe)力将農業大省的資源優勢
，轉化爲農産品大省的産業優勢、品牌優勢和市場優勢。

部分特色産品包裝設計

潮起新時代，綠湧大江西。“生态鄱陽湖·綠色農産(chǎn)品”，這是對江西綠色有機農産(chǎn)品品質的最美诠釋；“贛品出贛、火出國門”，這是對江西農産(chǎn)品火爆出圈的最火代言；“糧頭食尾
、農頭工尾”，這是對江西将綠色農産(chǎn)品“鏈造”成食品産(chǎn)業的最佳證明；“聯農帶農、強農富農”，這是對愛(ài)農興農的江西老表們的最好回答。

頂層設計的“實幹派”，體系建設全新布局

三級發力共繪全省品牌體系圖譜

江西坐擁我國最大淡水湖鄱陽湖，生态環境優越，孕育瞭(le)衆多綠色有機農産品。如何将生态優勢轉化爲實實在在的産業優勢、競争力優勢，如何讓江西老表們看到實實在在的成效？江西省委、省政府的答案是做頂層(céng)設計的“實贛派”，從體制建設上全新布局、精準發力，以“品牌強農”助力農業強省建設。

省部共同謀劃、合力頂層(céng)設計。2021年9月，農業農村部、江西省人民政府共建綠色有機農産品基地試點省。這标志著(zhe)從更高層(céng)面、更深層(céng)次著(zhe)力發展綠色農業、特色農業、精品農業、品牌農業。

在省部共建的支持下
，江西省農業農村廳大力實施“生态鄱陽湖·綠色農産(chǎn)品”品牌戰略，先後制定出台《江西農産(chǎn)品品牌策劃總體方案》《江西省優質農産(chǎn)品品牌創(chuàng)建實施方案（2022—2025年）》等農業品牌發展規劃。

江西省農産(chǎn)品品牌戰略體系的“一心兩(liǎng)翼三足四驅”

規劃出爐，戰術出鞘。按照“政府培育區域公用品牌
、企業創(chuàng)建自主品牌”思路，江西省農業農村廳建立“政府推動、龍頭帶(dài)動、專家互動
、部門聯動、高效行動”的品牌培育機制。

政府推動不遺餘力。江西省農業農村廳從(cóng)2021年起重點(diǎn)打造省級綜合性區域公用品牌“贛鄱正品”。

省級層(céng)面精準發力，市縣兩級全力落實。從2022年起，吉安市委、市政府順勢而爲、乘勢而上，加快實施質量興農、品牌強農戰略，成立瞭(le)“井岡山”農産品區域公用品牌建設領導小組，全力推進這一區域公用品牌建設，推動“優品、擴量、興市、捷運、富農”一體發力，打響井岡牌，邁向共富路。

三級發力、“幹”字當先
。江西省農業農村廳以“生态鄱陽湖·綠色農産品”爲基礎，不斷調整品牌體系、延伸品牌内涵，重點打造瞭(le)“贛鄱正品”省級綜合性區域公用品牌，整合瞭(le)“贛蓮”“鄱陽湖”2個省級單品類區域公用品牌。同時，聚焦農産品原産地、農耕文化、傳統技藝和産品特性，推出瞭(le)“井岡山”“宜春宜品”“贛南硒品”“贛撫農品”“天工宜品”“芗溪老家”“會昌獨好”等14個市縣級綜合性區域公用品牌和146個市縣級單品類區域公用品牌，以及上千個企業産品品牌，形成瞭(le)一張層(céng)次分明、結構合理的品牌體系圖譜。

綠色農産品的“實在味”，市場熱捧刷新榜單

三種辣椒火爆銷售共同出圈

省部共建方案中明確(què)提出：通過省部共建，到2025年，綠色有機農産(chǎn)品生産(chǎn)能力穩步增強，品牌市場認可度和影響力顯著提升；江西綠色有機農産(chǎn)品成爲生産(chǎn)規範、質量過硬、品牌知名、消費推崇的代名詞……

江西不辱使命、不負(fù)衆(zhòng)望。

綠色有機農産(chǎn)品生産(chǎn)能力穩步增強，江西共有12個農産(chǎn)品區域公用品牌在種養（産(chǎn)區）面積位居全國第一位；品牌市場(chǎng)認可度和影響力顯著提升，在農業農村部農業品牌精品培育計劃名單中，江西共有13個公用品牌入選；6個區域品牌（地理标志）産(chǎn)品入選“2024中國品牌價值評價信息”，上榜品牌數量位居中部第一、全國第五。江西全省累計網絡銷售額超1000萬元的爆品達123個。

江西不同農産(chǎn)品有各種不同的味道，但一定要用一個代名詞來形容，就是“實在味”，也就是說“純正”的味道。“實在味”從另一個維度也精準诠釋瞭(le)“贛鄱正品”的“正”，即農産(chǎn)品的純正品質、農人的匠心、人文的正統文脈，直觀展現江西農産(chǎn)品的正宗。

這樣的“實在味”既切中瞭(le)江西“三農”人“農品變(biàn)食品”的期盼，更切合瞭(le)全國消費者的剛性需求。

鍋(guō)氣滿滿的江西小炒 圖源：當(dāng)代江西

近年來，江西小炒橫空出世、風靡全國的背後
，既是江西食品鮮辣下飯、現炒快出、平價實惠的“實在味”，也是江西農産(chǎn)品綠色、有機、純(chún)正的“實在味”，更是江西省從2023年起集中打造食品産(chǎn)業鏈、高質量發展綠色食品産(chǎn)業的“硬實力”。

抖音“江西小炒”話題39億次播放的背後，是消費場(chǎng)景的全面外溢——2024年國慶期間，全國江西小炒日均交易額比9月上漲90%，門店數較2023年底多瞭(le)450%。2024年黑珍珠餐廳指南首次納入贛菜餐廳，截至2025年6月，全國定位“精緻贛菜”的門店數量較2024年增長7%，線上訂單量增長超50%。

每一份江西小炒出圈的背後，是江西綠色、有機、純正農産品實實在在的品質支撐
。江西小炒食材的靈魂在於(yú)火辣——餘幹椒提鮮
、萍鄉椒加勁、高安椒增香，三種辣椒搭著(zhe)用，回味無窮。

高安辣椒 圖源：新華網

餘幹辣椒以“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”爲特點，有超過600年的種植曆史。2011年餘幹辣椒成爲原農業部農産(chǎn)品地理标志核準登記産(chǎn)品，今年“餘幹辣椒”公用品牌入選首批江西農産(chǎn)品“小美特精”區域公用品牌。在品牌的加持下，餘幹頭茬辣椒可以賣到一斤200元。目前，全縣餘幹辣椒的種植規模已達(dá)近萬畝，年總産(chǎn)量2萬噸，年産(chǎn)值高達(dá)4億元。

爲讓辣更有味，萍鄉将全域打造“中國辣都”，培育瞭“辣紅安源”辣椒品牌
。目前萍鄉市鮮椒規模種植面積1.6萬畝以上，年産量約3萬噸，市場推廣應用品種20餘個，當地的辣椒産業正朝著(zhe)标準化、優質化、品牌化方向加速發展。依托辣椒産業，萍鄉還衍生出“辣紅安源”系列文創産品，包括辣椒福娃、非遺禮品盲盒等，並(bìng)開發“辣嘟嘟”“辣young萍鄉”等IP形象。

産(chǎn)自上湖鄉的高安辣椒，在對辣椒新品種新技術引進及提純複壯、品種品質改良後，憑借“肉厚皮薄口感鮮，中辣無渣回味甜”的獨特風味，俘獲瞭(le)無數食客的味蕾，被江西省餐飲協會授牌爲“江西小炒推薦食材”。上湖鄉僅高安辣椒就能創造出約3.6億元的産(chǎn)值，2024年該鄉農戶畝均增收約3000元。

相對於(yú)江西小炒的火爆出圈，贛州預制菜也熱度不減，其“實在味”體現在綠色、健康上。該市依托農業資源禀賦，大力發展客家預制菜産(chǎn)業，已培育規上企業45家
，推動産(chǎn)業綜合産(chǎn)值突破240億元，品牌引領、渠道拓寬，赢得市場廣泛認可。

産品營銷的“實幹家”，營銷策略創新打法

“三顆柑橘”背後農人有勇有謀共闖市場

江西農産(chǎn)品“實在好”“實在有味”，但“酒香也怕巷子深”，還要通過創新營銷策略讓贛品出贛、火出國門。江西省農業農村廳組織全省農業農村系統市場(chǎng)與涉外部門研究營銷策劃創新打法，引導新型農業經營主體有勇有謀、有膽有識，去鑄品牌、闖市場(chǎng)、拓渠道。

爲進一步破除同質化、謀求差異化發展，江西省農業農村廳創(chuàng)新提出“六個一批”品牌發展路徑，即做強一批全國知名精品品牌，如贛南臍橙等；培育一批江西“小美特精”優勢品牌，如鄱陽黑芝麻等；整合一批“同源同質”區域品牌，如“贛蓮”；扶持壯大一批“贛鄱正品”企業品牌，如煌上煌等；打造一批“贛材贛禮”鄉情品牌，如“江西好禮”等；推廣一批“引燃全線”爆品品牌
，如“蛋皇”牌鹌鹑蛋等。同時
，深入實施“六進”行動，通過進學校、進高鐵、進機場(chǎng)、進醫院、進機關、進商超餐飲，精準對接省内外重點消費場(chǎng)景，激活品牌營銷“内外循環”。

在“六個一批”品牌發(fā)展路徑中，做強一批全國知名精品品牌被放在首位來突出考量。在農業農村部農業品牌精品培育計劃名單(dān)中，江西贛南臍橙、南豐蜜桔、井岡蜜柚“三顆柑橘”成功入選
。

在“橙桔柚”的背後
，是一批精通營銷、創(chuàng)新打法的實幹家在實打實地闖(chuǎng)銷路、找門路、拓新路。

在撫州市南豐縣，南豐蜜桔如今出口五大洲，這樣閃耀的市場(chǎng)佳績主要是依靠農産(chǎn)品出口人創新實幹出來的。

南豐蜜桔90%靠外銷，爲瞭(le)不斷地擴大出口市場版圖，作爲中國水果出口海外的第一批創業人，南豐蜜桔産(chǎn)業發展促進會出口分會會長王鴻斌一直奔走在海外市場。在王鴻斌看來，協會的重要職責就是“将蜜桔銷出去、把美金賺回來、讓果農富起來”。

南豐(fēng)蜜桔緊張採(cǎi)摘 圖源：人民網江西

2024年以前，非洲市場一直是南豐蜜桔外銷空白區。去冬今春，王鴻斌帶人蹲守在南非大型超市的門口，擺攤推介，送果品嘗，終於(yú)俘獲“南非胃”。南豐蜜桔在南非的每斤售價高達8元，農戶從中淨賺2元。王鴻斌等人的努力沒有白費，除瞭(le)首次成功進入非洲市場，南豐蜜桔時隔四年重返美國市場。

井岡蜜柚的暢(chàng)銷既源於(yú)“井岡山”的品牌之光，又依靠營銷策略的創新之力。近年來，吉安市農業農村局創新舉措，開展井岡蜜柚直播大賽，線下邀請抖音等平台20餘名助農主播深入井岡蜜柚基地開展直播帶貨活動，向全國推介。

吉水縣白水鎮萬畝井岡蜜柚高标準示範(fàn)園 圖源：江西宣傳(chuán)

在安福縣，有一位坐在輪椅上的網紅“柚子哥”謝雲軍。在宣傳(chuán)井岡蜜柚的道路上，謝雲軍不僅是一位熱情的推廣者，更是一位深思熟慮的策略師。他充分利用抖音等社交媒體的力量，通過精心制作的視頻，生動展示這款水果的誘人外觀與美味口感，從而激發瞭(le)廣大網友的購買欲望。

相對於(yú)中青年的王鴻斌、謝雲軍，如今已84歲的袁守根還奮鬥在“實幹興橙”的事業中。從“贛南臍橙引種第一人”到“贛南臍橙推銷第一人”，他55年“擇一樹終一生”。實幹出實效，在今年5月舉行的全國精神文明建設表彰大會上，袁守根以實幹精神榮膺“全國誠(chéng)實守信道德模範”。

1977年，袁守根選送一批臍橙到香港銷售，因其“很好吃、很香”被香港市民搶購一空，贛南臍橙在香港賣出每公斤36港元的“天價”，從此名氣逐漸打響，國家順勢在贛南建立瞭(le)3個外貿臍橙基地，這一産(chǎn)業破土而出。

贛南臍橙産(chǎn)量越來越高，如何讓其獲得優質優價，贛州的策略是品牌助力、營銷創(chuàng)新。

贛州創新實施“一個縣（市、區）對接一個區域的主銷城市”策略，在全國各大中城市開展宣傳、推介、促銷等系列活動，不斷提升贛南臍橙的美譽度和市場(chǎng)占有率。此外，贛州邀請電商團隊、網紅達人助農銷售。擁有千萬粉絲的網紅客家英子、華農兄弟帶領一個團隊年銷幾百噸乃至上千噸臍橙；“全網尋找橙子姐姐”的話題火瞭(le)，贛南臍橙官方旗艦店帳号内容全網播放量達到瞭(le)1.2億。

圖源：2025第四屆贛(gàn)南臍橙國(guó)際博覽會

在第四屆贛南臍橙國際博覽會召開前夕，贛南臍橙超級IP“臍橙小王子”帶著(zhe)消費者、遊客開展“臍橙小王子闖關積分賽”“贛南臍橙奇妙之旅”等活動，爲參(cān)與者提供多元化體驗，持續強化“綠色、優質、可信賴”的品牌形象，鞏固其在行業内的标杆地位，贛南臍橙以2.1億元的網絡零售額位居全省單品榜首。

不僅是贛南臍橙，在互聯網浪潮中，贛州抓住電商發展機遇，爲所有農産(chǎn)品插上“雲翅膀”。贛州分别與阿裏巴巴、京東舉辦(bàn)選品對接會，推動一大批農産(chǎn)品入駐平台。2025年1至9月，全市農産(chǎn)品網絡零售額已達34.77億元，穩居全省第二。

一手抓國内，一手拓國外，助力“贛字号”農産(chǎn)品走向世界。2024年，贛州實現農産(chǎn)品出口總額(é)3.9億元人民币。

強農富農的“實效好”，聯農帶農創新模式

“三隻名雞”品牌賦能共促農戶增收緻富

黨(dǎng)的二十屆三中全會(huì)提出，完善強農惠農富農支持制度；黨(dǎng)的二十屆四中全會(huì)提出，提高強農惠農富農政策效能。

帶動農民增收緻富是農業産(chǎn)業化發展的出發點和落腳點。江西創新推行農業産(chǎn)業化聯合體和“優質平台+基地+農戶”等聯農帶農模式，全省共培育農業産(chǎn)業化省級聯合體190個，帶動農戶91.7萬戶，戶均增收2606元；大力發展盒馬村、京東農場、天貓基地等直採(cǎi)基地，推動入駐高端商超餐飲平台，帶動農戶25.6萬戶，戶均增收1672元。同時，全省1058家省級以上龍頭企業，通過多種帶動模式直接或間接帶動農戶369萬戶，占全省農戶總數的42.9%，戶均增收2209元。

通過品牌驅動，江西農業品牌價值提升瞭(le)，農産(chǎn)品市場拓展瞭(le)，農民收入增加瞭(le)。

在江西地方雞品種中，最具代表性的三隻名雞爲泰和烏雞、崇仁麻雞、甯都黃(huáng)雞，這“三隻名雞”都入選農業農村部農業品牌精品培育計劃(huà)。

作爲始養於(yú)農家、發展於(yú)企業的“三隻名雞”，江西省農業農村廳和各地農業農村局創(chuàng)新聯農帶農模式，在推動強農富農方面實效突出。

泰和縣創新發展合作共建機制，組建瞭(le)10家泰和烏雞專業合作社，聯動42個行政村共同發展烏雞産業，累計吸納7350戶農戶通過場地、林地等資源入股參(cān)與經營。通過這種模式，農戶戶均年增收1.5萬元。

羽白如雪、冠似桑葚的泰和烏雞(jī) 圖(tú)源：吉安鄉村振興

在一手抓專業合作社聯動之餘，泰和縣還一手抓龍頭企業帶(dài)動。該縣通過新成立的泰和縣烏雞品牌商業運營管理有限公司，統一規範市場(chǎng)秩序，保障農戶合理收益。鼓勵本土龍頭企業與合作社、農戶建立緊密利益聯結機制，已簽訂烏雞訂單養殖合同100餘份，帶(dài)動500餘戶農戶，預計戶均增收5000元以上。

崇仁縣通過大力實施農業品牌發展戰略，以産(chǎn)業育品牌，以質量樹品牌，以開放塑品牌，以文化潤品牌，崇仁麻雞先後打開國内國際市場(chǎng)，形成越走越強的良好發展格局。

在各方共同努力下，崇仁麻雞已囊括中國名牌農産(chǎn)品、國家地理标志保護産(chǎn)品、農産(chǎn)品地理标志保護産(chǎn)品等一系列榮譽，形成瞭(le)“養、加、銷”一條龍，“貿、工、牧”一體化的生産(chǎn)格局，産(chǎn)業品牌影響力逐年擴大。崇仁麻雞農業産(chǎn)業化聯合體的聯農帶農作用也日益明顯。目前，聯合體帶動麻雞養殖專業戶2600餘家，2024年聯合體内養殖戶戶均增收4.3萬元。

崇仁麻雞 圖源：撫州宣傳

甯都黃雞産業經過近30年的持續耕耘喜結碩果，完成瞭(le)從地方“土特産”到國家“金招牌”的華麗蛻變(biàn)。甯都黃雞年出欄量穩定在1億羽左右，全産業鏈産值達50億元。

甯都黃雞産(chǎn)業的蓬勃發展，最直接的受益者是廣大農民。在甯都縣，黃雞産(chǎn)業的發展模式很靈活，但發展目标十分統一，即做強品牌、開拓市場、聯農帶農。甯都採(cǎi)取“五統一分”的合作模式（統一供苗、飼料、防疫、技術、回收，分戶飼養）、推行“七個一”發展方式（一戶農戶、選一片山地、加盟一個合作社/公司、建一個黃雞養殖場、管護一片林/果、實現100萬元産(chǎn)值、獲得10萬元利潤），聯結全縣4160戶規模養殖戶，解決就業超2萬人，從事該産(chǎn)業的農戶戶均增收4萬至5萬元。

圖源：甯都三農

和“三隻名雞”一樣，正是通過品牌賦能，江西農業産(chǎn)業的高質量發展之路、江西農産(chǎn)品營銷的高水平拓展之路才越走越寬。江西正以非凡的品牌之力，鋪就瞭(le)一條“産(chǎn)業興、品牌強、百姓富”的振興之路。